Suau'u popo Ta'i Mea'ai

2. Faʻatusatusa i isi suauʻu fualaau faisua,popo taupou oo loʻo i ai le gaʻo gaʻo tumu e tusa ma le 90%, e lelei le mautu, ma e le faigofie ona faʻaleagaina, ina ia mafai ai ona sili atu le aloese mai le fausiaina o mea leaga i le taoina.

E fetaui mo making masi crunchy ma suamalie, ma e mafai fo'i ona fai masi kulimi kulimi fa'apipi'i fa'apipi'i fa'a'ele'ele.E fa'asalaina i luga o le masi suamalie, e fa'aleleia ai le tofo ma foliga o masi ma tetee atu i le susu, fa'amaumau masi i totonu o si'osi'omaga maualuga susū.

Ae ui i lea, o foliga vaaia, fua, tofo, ma le taliaina e le au faatau o mea'ai tao i le suauu popo taupou e la'ititi la'ititi nai lo mea e taoina ma isi suauu tao (e pei o le pata).

I le taimi nei, i le fanua o tao,suauu popo taupoue masani ona faʻaaogaina i le tulaga o le faʻafefiloi ma isi mea, e pei o le beeswax, pata, suauu pama, suauu flax, ma isi.

3 Mea fa'ameamata fa'ameamata

O le suau'u popo e fiafia i le ta'uleleia o le “ga'o maualalo-kalori masani a le lalolagi” ma ua lauiloa o se mea lanu meamata ma le soifua maloloina lelei ma le pa'u mamafa.E mafai ona faʻaaogaina i totonu ma fafo.

Ole tele ole suau'u e pulea e ga'o ga'o umi filifili.O le suāu'u popo o se tasi lea o nai suau'u e mauoa i ga'o ga'o feololo (MCT mo le fa'apu'upu'u).Ole fusi ole MCT e pu'upu'u, ma e faigofie ona fa'amalieina.E tusa ma le 50% o le suauu popo o le lauric acid, lea e sili ona vaivai i le faʻaputuina o gaʻo i totonu o gaʻo gaʻo uma.O mea ia e mafua ai ona pa'u le mamafa o le taumafa o le suauu popo.

O se suʻesuʻega na lomia i le International Journal of Obesity faʻatusatusa le aʻafiaga o le MCT ile fiaʻai.O fa'ai'uga na fa'aalia ai ina ua fa'atupula'ia le MCT i mea'ai, ua fa'aitiitia le taumafaina o mea'ai ma le fa'aaogaina o kalori i le tino o le tagata, ma le suau'u popo, lea e tele lava ina aofia ai le MCT, E fa'amalieina le fia'ai ma umi atu nai lo isi suauu kuka.

O Cherie Cal-bom, o le na faia le taumafa o le suauu popo, na ia faailoa mai o i latou o loo nonofo i le teropika e tele lava le paleni, atonu ona o a latou meaʻai e mauoa i le suauu popo.

Fai mai tagata suʻesuʻe i le Iunivesite o McGill i Kanata, afai o le suauu e faʻavae i luga o le medium-chain triglycerides, e pei o le suauu popo, e faʻaaogaina i meaʻai, nai lo le suauu e faʻavae i luga o laina uumi triglycerides, e pei o le suauu soya , suauu fatu o le sinapi, safflower. suauu ma isi suauu taumafa, o le paʻu o le mamafa e mafai ona oʻo i le 16 kilokalama i le tausaga.

Ua fausia e le vaega su'esu'e o le poloketi a le Sri Lanka's School of Chemical Sciences se metotia fou o le kukaina o araisa, ma latou maua ai le faaopoopo atu i ai.suauu popoi le araisa e mafai ona puipuia le araisa i enzymes digestive.O lona uiga e itiiti ifo kalori e mitiia e le tino, lea e mafai ona faʻaitiitia ai le aofaʻi o kalori e tusa ma le 50% i le 60%.