E to'atele tagata ua feinu i le vai popo, 'ai i aano o le popo, ma ua fa'alogo ma fa'aaoga le suāu'u popo, peita'i e le o popole i latou i le suau'u popo taupou, le suāu'u virgin coconut, le suāu'u taupou malulu, le suāu'u fa'amamā, le suāu'u fa'asoa, le popo mata. suau'u, ma isi. Suau'u popo fa'alekolo, suau'u popo natura, ma isi mea fa'avalevalea ma le manino.
Fa'avasegaina o le suauu popo
E fa'atatau i le suau'u popo e fai mai le kopra e fai ma mea mata (o le kopra e fa'amamago i le la, ulaula, ma fa'avevela i se umu), ma e ta'ua fo'i o le suau'u popo e ala i le oomi po'o le fa'amama.O le suauu popo e lanu uliuli, ma e le mafai ona 'ai saʻo ona o le faaletonu o le maualuga o le acidity, le lelei o le tofo ma le manogi uiga ese, ma e tele lava ina faʻaaogaina i pisinisi.
E faasino i le suauu popo e maua mai le suauu mama e ala i le faamamaina e pei o le degumming, deacidification, decolorization ma le deodorization.O le suauu popo faʻamamaina e faʻaleleia ai le acidity, tofo ma le manogi o le suauʻu popo, ae o ona meaʻai lelei, e pei o phenolic compounds, antioxidants, vitamini, ma isi, ua matua leiloa foi.Suau'u popo fa'amamaina, e leai se lanu ma e leai se manogi, e tele lava ina fa'aaogaina i fale teuteu ma mea'ai.
O le suau'u popo ua fa'amamaina e fa'avasegaina i vasega 'ese'ese e fa'atatau i le maualuga o le gaosiga.O le suauu popo sili ona lelei e leai se lanu ma e leai se manogi;o le suāu'u popo fa'amama fa'amamāina e samasama lanu ma e iai sina manogi.O le suauu popo pito maualalo, o le suauu e lanu samasama pogisa ma e malosi lona tofo, ae e le o le manogi popo manogi o le suauu popo taupou, ma e oo lava i se manogi manogi vailaʻau.Ole fua pito maualalo ole suauu popo fa'amama e masani ona fa'aogaina e fai ma mea e teu ai le pa'u ile fasimoli ma mea teuteu, ma o nisi taimi e fa'atau atu e fai ma suau'u fuala'au.O lenei suauu e le afaina i le tino ma taumafa, ae sili atu lona tofo nai lo isi togi o le suauu popo.-Baidu Encyclopedia
I le olaga, ona o le suauu popo faʻamamaina e mafai ona tatalia le maualuga o le vevela o kuka, e sili atu ona talafeagai mo moa falai ma Farani falai.E taua le matauina o nisi o tagata faʻatau oloa o le a faʻaopoopoina le hydrogen i le suauu popo faʻamamaina ina ia faʻalauteleina ai le ola.Suauu popoo le a fa'atupuina ga'o fa'aliliu ona o le hydrogen.O le mea lea, pe a faʻatau le suauu popo faʻamamaina, e tatau ona e gauai atu i mea o loʻo faʻaalia i luga o le afifiina o oloa.
3 suauu popo taupou
Fa'atatau i le fa'aogaina o le faiga fa'ainisinia, e ala i le maualalo o le vevela malulu oomi (e aunoa ma le fa'amamaina o vaila'au, fa'aleaga lanu po'o le fa'amama), mai le aano o le popo fou matua, nai lo le kopra.O le suauu e mafai ona 'ai saʻo, ma e iai le lelei o le tofo lelei, manogi mama mama, leai se manogi uiga ese, ma le tele o meaʻai, ma e mafai ona faʻaaogaina mo meaʻai kuka ma tao.
I se faaupuga faigofie, o le suauu na maua e taʻua o le "virgin coconut oil", poʻo le "extra virgin" coconut oil, ona o le aano o le popo e leʻi togafitia ma e leʻi faʻaogaina.
Manatua: E leai se eseesega taua i le va o le suauu popo taupou ma le suauu popo taupou.E tutusa le tekinolosi fa'agaioiga, se'i vagana ai ua ta'ua e nisi tagata gaosi le popo fou e fai ma mea mata (fa'agaoioi i totonu ole 24-72 itula talu ona pikiina) o se fa'aopoopoga, ae latou te le va'ai i ai.i tulaga talafeagai alamanuia.
O le suau'u popo taupou e mauoa i ga'o ga'o tu'oma'i la'au, e tele lava ile ituaiga o triglycerides (MCT) (e tusa ma le 60%), e masani lava o le caprylic acid, capric acid ma lauric acid, lea e aofia ai lauric acid. maualuga i le suauu popo taupou.O le suauʻu e maualuga e pei o le 45 ~ 52%, e lauiloa foi o le suauu lauric acid.Lauric acid e naʻo le susu o susu e maua ma nai meaʻai i le natura, lea e mafai ona faʻaleleia ai le puipuiga ma e aoga i le tino o le tagata e aunoa ma se afaina.Lauric acid, lea e tatau ona fa'aopoopo i le susu pepe, e masani lava ona maua mai le suauu popo.
Taimi meli: Feb-10-2022